Thé noir

Le thé noir, c'est la tasse qui tient debout. Plus corsée, plus ronde, elle supporte le lait, le sucre et les matins difficiles.

4 références

Corsé ou gourmand ?

Le classique : English Morning, thé noir d'Inde franc et astringent, pensé pour le petit-déjeuner. Les gourmands : Caramel Salin, Étoile d'Hiver, Baies Givrées, habillés de caramel, d'agrumes ou d'épices.

Température et temps d'infusion

Le thé noir accepte l'eau très chaude : 95 à 100 °C, pendant 3 à 5 minutes. Au-delà, l'amertume prend le dessus.

Combien de théine ?

C'est le plus théiné de nos gammes. Parfait le matin, moins avant de dormir : dans ce cas, regardez nos infusions sans théine.