Sans théine

Théine et caféine : la même molécule

On parle de théine dans le thé et de caféine dans le café, mais c'est chimiquement identique. Ce qui change, c'est la vitesse d'assimilation. Une tisane de fruits, elle, n'en contient tout simplement pas.

Comment savoir si une boisson en contient

Si la boisson vient du théier (Camellia sinensis), elle est théinée — vert, noir, blanc, oolong, y compris parfumés. Tout le reste — fruits, fleurs, rooibos, honeybush — n'en contient pas. Le maté fait exception : ce n'est pas un thé, mais il est bien caféiné.

Attention aux étiquettes

Beaucoup de mélanges vendus comme tisanes contiennent en réalité une base de thé vert. Sur chaque fiche Bouah!, la liste complète des ingrédients est affichée : vous pouvez vérifier vous-même.

Que boire le soir ?

Nos plus douces : Litchi Délicat, Îles en Fleurs (tilleul, mélisse), ou un rooibos bien rond. Les plus acidulées conviennent mieux à l'après-midi.